Herzlich Willkommen
im Restaurant Ochsen
Lassen Sie sich im Restaurant Ochsen in Saig von unserer badischen Küche verwöhnen. Wildgerichte aus Saiger Jagd und frische Forellen aus der Wutach sind unsere Spezialität.
Badisch-traditionell, authentisch und frisch. So wird bei uns gekocht. Zu unseren Klassikern bieten wir eine regelmäßig wechselnde Tagesempfehlung aus unserer Küche – saisonal & regional. Nicht zu vergessen unsere Auswahl an hausgemachten Kuchen und Torten. Darunter ein echtes Muss: die hausgemachte Schwarzwälder Kirschtorte.
Sie planen eine besondere Feierlichkeit und suchen nach einem Ort mit Charme & echtem Schwarzwald Ambiente? Dann sind Sie im Restaurant Ochsen in Saig genau richtig. Gerne planen wir mit Ihnen gemeinsam Ihren wichtigen Anlass und machen Ihre Feier zu einer ganz besonderen. Kommen Sie gerne auf uns zu.
Öffnungszeiten
Mo – Mi > 18.00 – 23.00
Do – So > 12.00 – 17.00 & 18.00 – 23.00
Mittagessen
Do – So > 12.00 – 14.00
Kleinigkeiten | Kaffee & Kuchen
Do – So > 12.00 – 17.00 & 18.00 – 21.30
Abendessen
Täglich > 18.00 – 21.30
Unsere Speisekarte
Vorneweg
Spargelsuppe | junger Lauch | Radieschen
7,50
Frischer Spargelsalat
12,50
Hauptgang
Portion frischer badischer Spargel
hausgemachte Sauce Hollandaise oder geschmolzene Butter
Kratzete oder Neue Kartoffeln
26,00
+ feine Schinkenvariation
Bösinger Kräuterschinken | geräucherter Schwarzwälder Schinken
6,00
+ kleines Wiener Schnitzel
14,00
+ Kalbsrückensteak
14,00
+ frischer norwegischer Bömlo Fjordlachs gebraten
12,50
Suppen
Rinderkraftsuppe | Flädle | Wurzelgemüse
7,00
Bärlauchcremesuppe
7,50
Spargelsuppe | junger Lauch | Radieschen
7,50
Vorspeisen
Geräuchertes Forellenfilet
Apfel | Gurke | Joghurt
14,00
Gebackenes Landei
Spargel | Rahmspinat
klein 14,50 | groß 18,50
Salate
Grüner Salat | Kürbiskerne | Kürbiskernöl | Apfelessig
6,50
Salat aus Bunten Tomaten
8,50
Bärlauch Tagliatelle
hausgemachtes Bärlauchpesto | frische Tagliatelle
22,00
Geschmorter Fenchel
Zitronen Couscous | Soja Dip
22,00
Die Ochsen – Klassiker
vom Rind
Saure Rinderleber
Bratkartoffeln | Grüner Salat
21,00
Rindergulasch
hausgemachte Spätzle | Grüner Salat
22,00
Rinderroulade
hausgemachte Spätzle | Grüner Salat
26,00
Zwiebelrostbraten
Bratkartoffeln | Grüner Salat
33,00
vom Kalb
Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken
hausgemachter Kartoffel Gurken Salat
34,00
Die Ochsen – Klassiker
Wutachforelle
Wutachforelle „Müllerin“
hausgemachter Kartoffel Gurken Salat | Grüner Salat
29,00
Wutachforelle
hausgemachter Kartoffel Gurken Salat | Grüner Salat
29,00
Sommergericht
Gebratenes Saiblingsfilet
lauwarmer Linsensalat | gegrillte Melone | Beurre Blanc
26,00
Unsere Forellen und den Saibling beziehen wir stets frisch von der Forellenzucht Rainer Tress aus Lauchringen.
Wild aus heimischer Saiger Jagd*
Rehgulasch
Birnenchutney | hausgemachte Spätzle | Grüner Salat
31,00
Rosa gebratener Rehrücken
Bärlauch | Kartoffel | weißer Spargel
38,00
* je nach Verfügbarkeit
bis 21:30 Uhr
Espresso Affogato
Vanilleeis
5,50
Espresso | Pralinen
Mango Trüffel | Whisky Trüffel | Rotwein Trüffel
handgemachte Pralinés von der Chocolaterie Lisa aus Titisee-Neustadt
7,50
Zitronentarte
Rhabarber | Orangensorbet
10,00
Pistazien Crème brûlée
Erdbeere | Vanille
13,00
Schokoladenvariation
Rhabarber | Joghurteis
13,00
Regionale Bio Käseauswahl vom Schwendehof aus Lenzkirch
Landbrot | gesalzene Butter
handgemachte Rohmilch Käsespezialitäten aus Saiger Hiera Hof Milch
18,00
12.00 – 17.00 & 18.00 – 21.30 Uhr
vorneweg & zwischendurch
Rinderkraftsuppe
Flädle | Wurzelgemüse
7,00
Elsässer Wurstsalat
Käse | Landbrot
13,00
Regionale Bio Käseauswahl vom Schwendehof aus Lenzkirch
Landbrot | gesalzene Butter
handgemachte Rohmilch Käsespezialitäten aus Saiger Hiera Hof Milch
18,00
Ochsen Tapas
Wurstsalat | Schwarzwälder Schinken | Geräuchertes Wutach-Forellenfilet
Landbrot | Olivenbutter
18,00
zum Hauptgang
Käsespätzle
Röstzwiebeln | Grüner Salat
18,00
Hausgemachte Spinatknödel
Parmesanbutter | Grüner Salat
22,00
Paniertes Schnitzel vom Schwein
Bratkartoffeln | Grüner Salat
22,00
Dessert | Kaffee & Kuchen
Apfelküchle
Zimt | Vanilleeis
9,00
Hausgemachte Kuchen
fragen Sie gerne nach unserer aktuellen & tagesfrischen Auswahl
Alle Preise in Euro.
Kontakt & Anfahrt
Restaurant Ochsen
Dorfplatz 1
79853 Lenzkirch-Saig
